5月24日，《2024中国奶商指数报告》正式发布，调查显示，今年中国奶商指数得分为66.8分，较上年增长2.7分，为近年来最大增幅。国民喝奶意识、知识与行为均有···
当前，我国乳品工业的科技创新进入深水区，不仅对科技的需求加大，还具有跨学科、多领域交叉的显著特征，在引领我国乳制品行业现代化产业体系建设过程中，不断催生新产业、···
近日，农业农村部市场与信息化司发布了《农产品供需形势分析月报（2024年3月）》，其中包括牛奶的相关情况。《月报》指出，2024年3月乳制品市场的特点是生鲜乳收···
为深入贯彻落实2024年中央一号文件关于“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”精神，2024年3月30日，国家奶业科技创新联盟（以下简称“奶业联盟”）···
2023年，我国乳制品产量3054.6万吨，同比增长3.1%，其中液体乳产量同比增长2.8%，年内增幅持续收窄。以表观消费量计，2023年奶类消费总量约5988···
2024年，乳业市场将延续2023年的竞争态势，供需增长不平衡的局面短期内不会改变，乳品企业如何在这样的竞争环境下获得发展？我们认为，要从长期价值着手，围绕品牌···
“每天一斤奶，强壮中国人”这句曾经风靡大街小巷的广告语，转眼过去了18年，牛奶也从营养的象征，渗透进国人的日常生活，催生出了一个超过6000亿的消费市场。与其他···
如果说全球乳品行业有一个共同的发展规律，那就是“奶粉—液态奶—奶酪”。在英国和美国，奶酪在乳制品产值中占比分别达到65%、55%；在日本、韩国，这个数字也在30···
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